Küche

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Gramolatas

Die Kreativität von Acireale drückt sich auch in der Konditoreikunst und in der Küche aus. Zuallererst die Zitronen- oder Mandelgramolata. Vielseitig und phantasiereich sind die Süβigkeiten: das Marzipan, die Cannoli aus Quark, Creme oder Schokolade, die Zeppole aus Reis. Kösttlich und effektvoll die Eisbecher. Auch die Küche ist sehr vielseitig, doch vor allen Dingen fallen die Fischgerichte ins Auge – von den Vor- bis zu den Hauptgerichten – dank der geographischen Lage, die Acireale zu einer Fischerstadt am Meer gemacht hat.