اتشريال من ضمن المدن المشهورة بالحلوايات و بعض الاطباق المحلية على رأسها نجد “الكرانيتا” و معناها كلاص بدون قشدة خاصة بنكهة الحامض و اللوز، حلوايات اللوز “كنولي” بالقشدة أو الشكولاطة، “أزيبولي” باللوز و كذالك المثلجات. الاطباق مختلفة على رأسها السمك بحكم موقعها المطل على البحر.